关于中药，下列归类正确的是

答案及解析

正确答案：B

本题考查科普常识。A选项错误：辛味药辛温芳香，杏仁不是辛味药。B选项正确：甘味药的主要成分有氨基酸、糖、维生素等，可提高人体的抗病能力，当归、人参都是甘味药。C选项错误：黄连是苦味药，不是酸味药。D选项错误：乌梅是酸味药，不是苦味药。故答案为B。（杏仁分南北，南甜北苦。古有谚语：哑巴吃黄连，有苦说不出。乌梅，别称酸梅。）